近日，漯河市市场监督管理局源汇分局源汇区冷链专班督查组对辖区内大型商超与餐饮进口冷链食品疫情防控情况进行检查。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

检查内容包括实际购进的进口冷链食品与报备信息是否一致；购进的进口冷链食品是否具有入境货物检验检疫证明、报关单、新冠病毒消毒证明、供货商销售凭证；入境货物检验检疫证明、报关单、新冠病毒消毒证明、供货商销售凭证等文件载明的进口冷链食品名称、产地、生产日期或生产批号等信息与进口冷链食品标签标示的相关信息是否相符等。

检查中，冷链专班督查组要求冷链食品生产经营贮存者在经营活动中，严格落实主体责任，加强冷链食品进货查验、索证索票，核对消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等材料。要求从事冷链食品批发业务的经营者，要建立冷链食品批发销售记录，详细记录冷链食品的销售流向。通过依法建立真实完整的购销记录，切实落实食品安全主体责任，做到冷链食品来源可查、去向可追。确保人民群众食用冷链食品的疫情防控安全。

冷链专班督查组检查商超在售冷链食品进货电子溯源信息

冷链专班督查组检查商超在售冷链食品进货电子溯源信息

餐饮环节食品经营主体公示在售冷链食品的进货查验文件